【渡邊水産】穂州鯛の口コミと高いワケ！通販情報や値段を調査！

鯛が美味しい季節ですが、養殖なのにすごく美味しいと噂の

ブランド鯛が今人気を集めています。

その名も「穂州鯛」！！

佐賀県で1番人口が少ない玄海町で、「渡邊水産」の女社長、渡邊美保子さんが

娘４人とブランド鯛「穂州鯛」を作り、地元を盛り上げています。

今回は人気の穂州鯛について、口コミや他の養殖鯛より高い理由、

穂州鯛が買える通販、お取り寄せ情報や、値段について調べました。

1 【渡邊水産社長】渡邊美保子さんのプロフィール
2 穂州鯛ってどんな鯛？他の養殖鯛より高いワケとは？
3 1か月300セット売れる！穂州鯛の口コミ
4 通販情報と気になるお値段！
5 まとめ

【渡邊水産社長】渡邊美保子さんのプロフィール

HPよりお借りしました

名前：渡邊美保子(わたなべ　みほこ)

出身：佐賀縣玄海町

２０歳の時にお見合いをし、養殖業を営む夫と結婚。

渡邊水産2代目社長だった旦那様は2007年12月に不慮の交通事故で

享年47歳の若さで亡くなられました。

先代の義父や周りの反対を押し切って跡を継ぎます。

夫の名前「穂州」を付けたブランド鯛、「穂州鯛」の養殖を始め、

お取り寄せやふるさと納税の返礼品として人気に。

1度は現会長を離れて別の仕事をしていた娘４人も地元に戻り、

娘さんたちのご主人も養殖業を支援してくれているそうです。

ＨＰよりお借りしました

穂州鯛ってどんな鯛？他の養殖鯛より高いワケとは？

穂州鯛とは、滋賀県玄海町の「渡邊水産」で養殖されているブランド鯛です。

「なんだ、養殖か～」と思ってしまいがちですが、穂州鯛はただの養殖鯛ではないんです！

通常なら1年半で出荷するところ、穂州鯛は２年以上かけてじっくり育てられるので

その分、エサ代や管理費のコストがかかるそうです。

また、注文を受けてから水揚げし、神経抜きと血抜きをして出荷するので

鮮度は抜群です！

他の養殖鯛より高いのも納得ですね。

その分、甘味や旨味は増すそうです＾＾

鯛と言えば淡白なイメージですが、穂州鯛は

もちもちとした食感で、噛めば噛むほど旨味が広がるそうです。

品質改良を続けた結果、当初は1匹1500円だった養殖鯛が

今や5000円の値が付くブランド鯛になりました。

玄海町とはこんな所です↓＾＾

美しい大自然で心も体も癒されそうですね＾＾

玄海町の風景『#外津湾と #穂州鯛』〜12月2日〜
穏やかな青空と海✨
磯の香り。。。
玄海町です☺️

美味しいと癒しの風景で、心の充電(*´꒳`*)

佐賀のはしっこ。何にもないけど、なんでもある大好きな町♪#玄海町(^.^)

玄海町地域振興会HPhttps://t.co/2rUNLBkjLo #癒される風景 #感謝 pic.twitter.com/COGoScBl5W

— 玄海町地域振興会 (@genkaicho_go) December 2, 2020

1か月300セット売れる！穂州鯛の口コミ

渡邊水産は、昭和50年から当時は養殖業と活魚の運搬をメインに

開業されたお店です。

最近は若い人の意見も取り入れ、

魚の加工業やネット販売も始め、

今では人気店となっています。

そんな穂州鯛の口コミをご紹介します＾＾

本日の夕飯は、ふるさと納税で購入した鯛しゃぶをいただきます。

穂州鯛とのことで、先ずはお刺身で味わい、その後にしゃぶしゃぶ。

鯛の美味しさを塗り替えられたような衝撃でした。 pic.twitter.com/JpFBU7Ixex

— ビズ (@cool_biz_1977) January 11, 2020

今夜私が頂くのは…
たいしゃぶです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今年ふるさと納税で頼んだ「鯛」が届いたのでたいしゃぶに😊
もうおいしいおいしい😭
さっと昆布だしにくぐらせてポン酢でいただきました^ ^
7000円の寄付でこの美味しさよ🥺

🔽詳しく書いてますhttps://t.co/ypcUVuisfK #穂州鯛 #xmas2020 pic.twitter.com/Wt32F6gdB9

— キョーサス@お🉐情報,スギ薬🦆 (@Kyoto_sasurai) December 25, 2020