料理研究家の栗原はるみさんの娘である栗原友さんをご存じでしょうか？
母は料理研究家、3歳年下の弟は料理家とまさに料理家ファミリーで育った
栗原友さんは、昔は魚も捌けなかったそうです。
また、乳がんの治療もしており、その時の行動でネット上でたたかれたことも。
そんな栗原友さんのプロフィール、
「魚の伝道師」として有名になった意外な経歴など調べてみました。
栗原友さんってどんな人？
名前：栗原友(くりはらとも) 通称クリトモ
生年月日：1975年生まれ(2021年現在46歳)
出身地：東京都
高校卒業後、服飾専門学校で学び、メンズファッション誌の編集や
製作会社勤務などの経験を経て、2005年から料理家として活動する。
魚も捌けなかったのは母はるみのせい？
母はアノ有名料理研究家の栗原はるみ、
弟は料理家の栗原心平と、料理家ファミリーで育ったと栗原友さんですが
実は10年程前までは魚を捌くこともできなかったそう。
でも、家にあの栗原はるみが母としていたら
魚も上手く捌いてくれそうですし自分ではやらなくなる気持ちもわかります。
しかし、あるお仕事で魚を捌くことになり、なにもできなかったそう。
「栗原はるみの娘なのに魚も捌けない」と思われているに違いないと、
悲しさと悔しさでいっぱいだったそうです。
このことがきっかけで、「もうこれは、誰よりも魚に詳しくなるしかない」
と思ったそうです。
よっぽど悔しかったことがうかがえますね。
思い立ったらすぐ行動！ということで、
2012年から約5年間築地の「齋藤水産」で働き、
今では魚を中心に料理教室、雑誌やオンラインの連載、テレビなどに出演されています。
乳がんだったのに批判された理由とは？
栗原友さんが自身の乳がんに気づいたのは
2019年5月のことでした。
実はその時、栗原友さんの父であり
葉栗原はるみさんの夫(元キャスターの栗原玲児さん)も
肺がんで余命半年の宣告を受けていたそうです。
お父様の看病で大変だったはるみさんを気遣い、
手術2週間前まで隠していたそうです。
そんな家族のことも気遣って、手術後の入院中の1か月間
4歳の娘さんを京都にいる親友のおうちで預かってもらったそうです。
親友宅には同じ年の娘さんがいて、家の真裏の保育園に預けていたそう。
預かってもらえないかと相談したところ、即答でいいよと返事をしてくれるくらいの
仲の良い親友だったそうです。
いかしこの事が新聞の記事に乗ると、友さんには
「お金でどうにかするべき」「いくら親友でも常識外れ」
「親や兄弟に頼むべき」などの批判的なメッセージが
届くようになったそうです。
ご本人が病気で大変な時でもこんなことを言う人もいるんだと思うと
悲しいですね。
その当時、お父様は余命１ヶ月と言われていてご本人はもちろん
妻のはるみさんも焦燥しきって大変な時期で娘さんを預けるのは難しかったでしょうし、
旦那んも築地で仕事をされており、早朝からの仕事で保育園に送って行くには
仕事を休むしかなく、親友に頼むのが最善だったのではないかと思います。
人それぞれ事情がありますし、家族や友人との関係も違います。
自分の常識が世の中の常識と思って攻撃するのは良くないですね(・・;)
栗原友のおススメ本を紹介！
魚に精髄した栗原友さんの本を
おススメ順に紹介したいと思います＾＾
まずはコチラ↓
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魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ [ 栗原 友 ] 価格:1,320円 |
魚ってさばくのが大変で、料理本も「売れる」
とは言えないそうですが、こちらの本はさばかずに簡単にできる
レシピがたくさん載っています！
パックで売っている切り身の魚が美味しくなるとか＾＾
いつもの魚料理とは違ったレシピで子どもも美味しく食べてくれること
間違いなしです！
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寝ている間においしくなる 今夜仕込めば、明日うれしい。 [ 栗原友 ] 価格:1,540円 |
こちらも簡単に作れる魚料理のレシピ本。
前日に仕込んで次の日は簡単調理ですぐに食べられるという本。
働いている方や子育てに忙しいママにピッタリのレシピ本です＾＾
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クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方 [ 栗原 友 ] 価格:1,650円 |
こちらは美味しい魚の選び方や食べ方についてのエッセイ本です。
魚の選び方も1度知るといっしょう使うことができるので、
プロの選び方を是非知ってほしいです＾＾
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価格:1,056円 |
こちらは離乳食の本です。
魚に限らず色んな食材でレシピが紹介されています。
料理家が愛娘を育てた離乳食レシピがたくさん載っています！
離乳食で魚を使うのもいつも同じ魚や調理方法でマンネリ気味に
なるのでこの本は子育てママにはありがたいです＾＾
まとめ
今回は料理家ファミリーで育った栗原友さんのプロフィール、
魚も捌けなかったのに「魚の伝道師」になった意外な経歴、
また、乳がんの治療もしており、その時の行動でネット上でたたかれた理由について
調べてみましたがいかがでしたでしょうか？
栗原友さんは8月24日のセブンルールに出演されました。
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